Guitariste et compositeur, Sylvain Cartigny est cofondateur de la Compagnie Sentimental Bourreau avec Mathieu Bauer. Il participe à tous les spectacles de la compagnie.

Par ailleurs, il exerce au théâtre son talent de musicien auprès de Robert Cantarella, Christophe Huysmans, Michel Deutsch, André Wilms, Laurent Hatat, Praline Gay-Para ou Wanda Golonka. Il a également travaillé comme comédien sous la direction de Philippe Faucon. Au cinéma, il a collaboré avec Charles Castella, Stéphane Giusti, Charles Berling, Stéphane Gatti, Matthias Girbig et Georgia Stahl. Il fait également partie de groupes de rock dont Even if (avec France Cartigny, Jo Dahan et Richard Kolinka), et travaille avec divers artistes (Gaëtan Roussel, Daniel Jean-Renaud, Chet, Jérôme Lefdup, Jo Dahan, Seb Martel, …).
En 2011, Sylvain Cartigny adapte les musiques du répertoire punk et rock pour le spectacle Please Kill Me (2011). Depuis, il a composé la musique de tous les spectacles de Mathieu Bauer : Une Faille saisons 1 et 2 (2012-2013), The Haunting Melody (2014), DJ set (sur) écoute (2016), Shock Corridor (2016), Les Larmes de Barbe-Bleue (2017), Western (2018) et Buster (2019). Avant l’histoire, prochaine création de Mathieu Bauer à laquelle il collabore de nouveau, verra le jour en septembre 2022.
A la radio il compose et interprète les musiques des Fictions Radiophoniques réalisées par Blandine Masson ( Tigre en Papier, La Salle de Bain, Tombé Hors du Temps, Un Cheval Entre dans un Bar) , Alexandre Plank, Christophe Hocké, Baptiste Guiton, Laure Egoroff.
Depuis 2011, il forme et dirige L’Orchestre de Spectacle de Montreuil qui a participé à Une Faille ( M. Bauer), En Avant Marche ( A. Platel), Les Derniers Jours de L’Humanité ( N. Bigard), Le Marching Band Paris Project et Singulis et Simul ( Adaptations de répertoire Baroque pour le Cincinati Symphonic Orchestra / F. Naucziciel), Prova d’Orchestra (Rota, Fellini, Bauer), L’œil et l’Oreille (d’après l’œuvre de Rota / Fellini, mis en scène par Mathieu Bauer. Il créé spécifiquement pour l’Orchestre : Men Wanted (écriture et mise en scène S. Cartigny), Femme Capital dont il signe la conception et la composition (texte de Stéphane Legrand, mise en scène de M. Bauer), Hymnes en jeux, concerts théâtralisés et nomades proposés de 2020 à 2024 dans le cadre des JOP 2024 (une trentaine de compositeurs, collaboration artistique Mathieu Bauer).